ホテルリガーレ春日野

宴会料理のご案内

 

ホテルリガーレ春日野では、各種ご宴会・慶事・お祝いに「個室会場」をご用意いたします。

個室宴会場は、8名様よりご案内致します。

 

季節の和洋会席料理

至高～shikou～  ￥12,000(税・サ込) 

ハレの日に、至高のひと時をお過ごしください。

　　　先　　　付　　　季節豆腐

　　　前　　　菜　　　旬菜取り合わせ

　　　ドゥジェム　　　鮑と茸と小海老のノワゼット　～軽いバジルの香り～

　　　お　造　り　　　季節の三種盛り　褄一式

　　　魚　料　理　　　オマール海老テールのロースト

　　　　　　　　　　　白身魚のクッション添え　～シークラムトマトソース～

　　　肉　料　理　　　黒毛和牛フィレ肉のグリエ　　　山葵薫る和テイストのグレビーソース

　　　蒸　し　物　　　すっぽん茶碗蒸し　焼き餅

　　　お　食　事　　　鮎茶漬け　奈良県産ひのひかり　

　　　　　　　　　　　鮎甘露煮（茶漬け出汁付き）　　香の物

　　　デ ザ ー ト　　　旬のフルーツ盛り合わせ　　　　　

 

 

 

 

季節の和洋会席料理 

匠～takumi～  ￥7,500(税・サ込) 

先　　　付　　大和真菜菊花和え　焼き舞茸　いくら

オードブル　　合鴨のロティー　大和橘のコンフィソース

箸　休　め　　※紅はるか甘納豆　※丹波黒豆甘納豆

お　造　り　　季節の三種盛り　褄一式

台　の　物　　リガーレ特製飛鳥鍋

肉　料　理　　黒毛和牛リブロース肉のグリエ　温野菜を添えて

揚　　　物　　海老の天婦羅

強　　　肴　　大和ポークと彩り野菜の鼈甲黒酢餡

お　食　事　　奈良県産ひのひかり　※ぎばさ佃煮　※山椒昆布　赤出汁

デ ザ ー ト　 　旬のフルーツコンポート　薬膳の香り

※印は売店にて販売しております。

 

※ご利用月により、メニューを変更させていただく場合がございます。

 

 

季節の和洋会席料理

大和～yamato～　￥6,000(税・サ込)

先　　　付　　大和真菜菊花和え　焼き舞茸　いくら

オードブル　　合鴨のロティー　大和橘のコンフィソース

箸　休　め　　※紅はるか甘納豆　※丹波黒豆甘納豆

お　造　り　　季節の三種盛り　褄一式

台　の　物　　リガーレ特製飛鳥鍋

焼　き　物　　銀鮭紅葉焼き　丸十蜜煮　フルーツ膾　稲穂

肉　料　理　　牛肉の赤ワイン煮込み

強　　　肴　　大和ポークと彩り野菜の鼈甲黒酢餡

お　食　事　　奈良県産ひのひかり　※ぎばさ佃煮　※山椒昆布　赤出汁

デ ザ ー ト　　旬のフルーツコンポート　薬膳の香り

※印は売店にて販売しております。

※ご利用月により、メニューを変更させていただく場合がございます。

 

 

 

季節の和洋会席料理

極～kiwami～　　￥5,000(税・サ込)

オードブル　　焼き茄子のプレス　無花果添え

箸　休　め　　※紅はるか甘納豆　※丹波黒豆甘納豆

お　造　り　　季節の二種盛り　褄一式

台　の　物　　鶏と大根の年輪鍋　水菜　もやし

肉　料　理　　アンガス牛のロティー　温野菜添え

揚　　　物　　有頭海老紅葉揚げ　蓮根

お　食　事　　奈良県産ひのひかり　※ぎばさ佃煮　※山椒昆布　赤出汁

デ ザ ー ト　　小豆とベリーのクーシュ

※印は売店にて販売しております。

※ご利用月により、メニューを変更させていただく場合がございます。

 

 

【お昼限定】

季節の和洋会席料理

結～yui～　￥4,300(税・サ込) 

　

オードブル　　焼き茄子のプレス　無花果添え

箸　休　め　　※紅はるか甘納豆　※丹波黒豆甘納豆

お　造　り　　季節の二種盛り　褄一式

台　の　物　　鶏と大根の年輪鍋　水菜　もやし

肉　料　理　　郷ポーク肩ロースのロティー　コンポジション仕立て

揚　　　物　　有頭海老紅葉揚げ　蓮根　丸十　紅葉

お　食　事　　奈良県産ひのひかり　※ぎばさ佃煮　※山椒昆布　赤出汁

デ ザ ー ト　　小豆とベリーのクーシュ

  ※印は売店にて販売しております。

 

 ※ご利用月により、メニューを変更させていただく場合がございます。

  

 

 

「火の鳥～HINOTORI～」

新しい会食スタイルがこの秋、登場します。

ご案内は、左の画像をクリックしてください。

 

 

 

 

 

 

その他、追加お料理、ご予算に応じたお料理などお気軽にご相談ください。

8月末までのメニューはコチラ

 

 

 

お問合せ

0742-22-6021

(受付時間9:00~19:00)